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?QS是食品“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國家的批準(zhǔn)所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強(qiáng)制 性的檢驗,合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志(“QS”標(biāo)志)后才能出廠銷 售。沒有食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志的,不得出廠銷售。自2004年1月1日起,我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食 品行業(yè)中實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。 至于為什么把申請市場準(zhǔn)入制度的生產(chǎn)許可證說成是QS認(rèn)證呢?因為剛開始國家質(zhì)檢總局在解釋和宣傳上沒有能有大的力度,同時QS 的申請流程有一點和ISO等認(rèn)證體系類似,同時剛開始給企業(yè)做咨詢的公司為了簡單化,就把這個過程說成了是“QS認(rèn)證”。目前官方也開 始接受這個稱呼了。 |